ПОДПИСАТЬСЯ ВАША ИСТОРИЯ
Северо-Западный ФО
ООО «Межадорское»:
сельское хозяйство не просто бизнес — это образ жизни

В одном из северных районов нашей страны — селе Межадор Сысольского района Республики Коми — находится ООО «Межадорское». Здесь мало земель, пригодных для земледелия, суровые климатические условия, но даже в таком месте люди, связавшие свою жизнь с сельским хозяйством, могут добиться успехов. ООО «Межадорское» занимается разведением молочного скота холмогорской породы и имеет лучшие показатели по надоям в республике. О внедрении роботизированного доения, успехах и проблемах предприятия журналу «Аграрная политика» рассказала его директор Татьяна Геннадьевна Костылева.
Татьяна Геннадьевна Костылева
Сельское хозяйство — это мое призвание

— Татьяна Геннадьевна, как вы пришли в сельское хозяйство?
— Я родилась в Кировской области и окончила экономический факультет Кировской сельскохозяйственной академии, там готовили хороших отраслевиков. Мне очень помогло, что в свое время нам давали хорошие знания по зоотехнии, агротехнике, почвоведению, земледелию, кормопроизводству, животноводству, бухгалтерии. Правда, из всего нашего выпуска сейчас в сельском хозяйстве работают единицы.

— Расскажите, как вы стали руководителем ООО «Межадорское»?
— Когда-то «Межадорское» было очень крупным предприятием с тремя отделениями, в котором работало около 500 сотрудников. Здесь были пекарня и магазины, убойные и колбасные цеха. Я работала в этом хозяйстве с 1987 года экономистом, а потом начальником цехов. Но в 90-х все начало рушиться, и в 1996 году на собрании коллектива я говорила, что жить по-старому уже невозможно, нужно все менять. Однако тогда коллектив со мной не согласился, люди еще надеялись, что не проедят старые запасы. В 1997 году я ушла из хозяйства сначала в сельхозкооператив, а потом стала частным предпринимателем, потому что в 1998 году после дефолта была полная нищета, а мне нужно было растить детей. Я занималась забоем скота, производством мяса, дела шли неплохо. Я бы и не вернулась в хозяйство и не решилась бы возглавить его, ведь это большая ответственность, а я не была уверена, что справлюсь. В «Межадорском» была полная разруха, руководители менялись каждые полгода, а то и через 3 месяца. В 2003 году очередной руководитель этого предприятия пригласил меня к себе работать заместителем, и я решила попробовать. Но так получилось, что после этого он на работе уже и не появился, а мне как заместителю пришлось взять руководство в свои руки. Положение было тяжелое, к тому же я не бросила предпринимательство и пришлось работать сразу на два предприятия. Но сейчас я, конечно, благодарна ему за то, что он меня пригласил.
биографическая справка
Татьяна Геннадьевна Костылева родилась в Кировской области, окончила экономический факультет Кировской сельскохозяйственной академии. Работает в ООО «Межадорское» с 1987 года. Сначала была экономистом, а потом начальником цехов. В 1997 году ушла из хозяйства в сельхозкооператив, а потом стала частным предпринимателем. В 2003 году вернулась в ООО «Межадорское» и стала работать заместителем руководителя, после возглавила предприятие
Республика Коми, Сысольский район
Климат умеренно-континентальный, формируется в условиях малого количества солнечной радиации зимой, под воздействием северных морей и интенсивного западного переноса воздушных масс. Годовая амплитуда температур составляет 31,4°С. Территория относится к зоне влажного климата с весьма развитой циклонической деятельностью. Среднегодовое количество осадков равно 536 мм

В России очень много чиновников. Масса проверяющих от разных ведомств: Минсельхоза, милиции, прокуратуры, ФСБ. Они очень замечательно обеспечивают работой друг друга, только за производство никто не отвечает, лишь заставляют сдавать бесконечные и бессмысленные отчеты, которые реальной пользы для роста производства не дают
Татьяна Костылева
директор ООО «Межадорское»
— Когда вы стали руководителем развалившегося сельхозпредприятия, какие меры вы начали предпринимать, чтобы спасти его?
— Теперь я понимаю, что заниматься сельским хозяйством можно, только если ты любишь это дело и если ты —настоящий крестьянин. Это не просто бизнес —это образ жизни. Когда я возглавила хозяйство, здесь была всего одна единица техники —МТЗ 82 (1986 года выпуска), потом мы нашли в металлоломе еще и дисковую борону. Фермы были утоплены в навозе по самые окна, скот был «страшный» и истощенный. Когда я все это увидела, то решила: если я что-то за полгода не исправлю, то просто уйду. Пришлось деньги от своей предпринимательской деятельности вкладывать в хозяйство. Удой был 1600 л на корову, и мы производили всего 270 т молока в год. Были две ямы с силосом, но не было техники, чтобы раздавать его коровам, и мы два года грузили силос вилами. Было полное безденежье. Коровы —это длинный цикл производства, если они заморены голодом, то нужно менять все стадо полностью, а это очень большие затраты. Цена на молоко была небольшая, у нас даже не было холодильников, приходилось сдавать молоко после каждой дойки, а деньги за сырье получали частями, часто взаимозачетом.

Хозяйство развивалось на голом энтузиазме, лучших работниках и деньгах от моей предпринимательской деятельности. Я поставила перед собой задачу —платить людям зарплату, пусть даже мизерную, потому что они ее не видели месяцами. Первые три года было очень тяжело, я не знала, кто будет сеять и кто будет пахать, пока не сформировался основной коллектив. Большинство полей были запущены, заросшие кустарником, а подъездных путей не было, приходилось вырубать топорами заросли на полях. Что мы только на них не сажали, чтобы вылезти из этой нищеты —гектар морковки, гектар свеклы, и все это вручную. В общей сложности четыре года я работала бесплатно, вкладывая в хозяйство свои деньги, так как в то время никто никаких кредитов мне бы просто не дал, и в Минсельхозе субсидий тоже не выделялось. Но потихоньку сложился коллектив, удои к 2006 году поднялись до 3400 л. Начали менять технологию кормления, купили кормосмеситель «Хозяин» —это дало прибавку удоев молока в 2008 году до 4280 кг на корову в год.
Разведение холмогорской породы коров

— Какой породы ваши коровы и большое ли сейчас стадо?
— Сейчас у нас дойное стадо выросло до 500 голов, а общее количество КРС —около 1000 голов. У нас в Республике Коми хорошо себя зарекомендовала холмогорская порода коров с прилитием голштинов. Это сильная порода с хорошей продуктивностью. Надои пока растут, и если в 2010 году мы надаивали по 5300 л, то в 2017 —уже 7170 л. Это лучший показатель по республике (средний удой по региону4500 л). Валовое производство молока в 2017 году составляло —2900 т, за 6 месяцев 2018 года —1810 т. Товарность молока у нас высокая —98%, средняя жирность —3,8%, большую часть продукции сдаем в ООО «Сыктывкарский молочный завод» и немного в ООО «Пригородный».

С ростом надоев встает вопрос продуктивного долголетия, и решать его нужно кормами, особенно соблюдая баланс всех составляющих, а также генетикой и уходом за скотом. Есть желание стать племенным предприятием. С прошлого года мы ведем работу в этом направлении, закупили программу «Селэкс», постоянно работаем над состоянием воспроизводства. Сейчас в основном покупаем семя в ОАО «Кировплем», так как у них хорошая база.
С ценообразованием сегодня серьезные проблемы. Как только начинаются весенне-полевые работы или уборка, тут же повышаются цены на топливо. В августе 2017 года топливо стоило 40 000 руб. за тонну, в мае 2018 года 53 600 рублей, рост 34%. Раньше власти для сельского хозяйства предоставляли льготные тарифы, теперь нет, а качество этого топлива оставляет желать лучшего. Энергетики каждый месяц грозят отключением электроэнергии за невыплаченный авансовый платеж
Татьяна Костылева
директор ООО «Межадорское»
Р. Ю. Раевская, оператор по искусственному осеменению. О. Н. Мамонтова, оператор машинного доения
— Сколько у вас ферм и как распределен на них скот? Какое оборудование установлено?
— Всего в хозяйстве пять ферм. Три фермы с дойными коровами, одна ферма с телятами и еще одна маленькая беспривязная ферма на 100 голов, где стоят телочки случного возраста. Лето у нас на севере короткое, поэтому животные почти круглый год находятся на стойловом содержании, на выпасе содержатся нетели и сухостойные коровы. Обязателен моцион на всех фермах.

Одна из ферм с дойными коровами —привязная, где работают в две смены высокопрофессиональные операторы машинного доения. На ферме установлен молокопровод и линейная установка с автоматической промывкой DeLaval. В основном там находятся животные, по каким-либо причинам непригодные для роботизированного доения. Вторая ферма оборудована двумя роботами фирмы Lely, а третья —двумя роботами DeLaval. Последнюю мы запустили семь месяцев назад, и сейчас она находится в режиме освоения.

Из охладительного оборудования у нас работает ижевский танк завода «Танкострой», DeLaval и шведский Wedholms, последний нам очень нравится. У него аккуратный компрессор, этот холодильник у нас отработал без единой поломки около 9 лет.

— Что можно сказать уже сейчас о различиях между роботами Lely и DeLaval?

— При переходе на роботизированное доение самое главное иметь хорошего дилера, который не только продаст оборудование, но и поможет во всем разобраться. К сожалению, дилер Lely оказался не очень подготовленным и учился вместе с нами. Было много ошибок при запуске оборудования и в течение года возникало много проблем. Первый месяц практически жили на ферме и я, и инженер предприятия. С кировским дилером DeLaval, к сожалению, получилось еще хуже, нам просто очень помог опыт уже имеющихся роботов.

При сравнении двух фирм-производителей, можно сказать, что с точки зрения зоотехника лучше оборудование DeLaval, а с точки зрения инженера —Lely.
В России не действуют экономические законы —при увеличении производительности должна расти оплата труда работников, а у нас при увеличении производства за 4 года в 2 раза заработная плата сотрудников не увеличилась ни на копейку —нет возможности платить премии. За этот же период расходы на ГСМ выросли в 2,15 раза, удобрения в 1,8 раза, налоги на 53%, электроэнергия на 56%. Трактор МТЗ 82 в 2015 году стоил 960 тыс. руб., в 2018 году —1 млн 300 тыс. руб. За 3 года —35,4%. И так все материальные затраты. Отрицательную роль сыграл рост курса евро, так как отечественной техники почти нет, приходится покупать импортную. А закупив, никогда не знаешь, во что обойдутся запчасти к ней, так как инфляция для производства всегда значительно выше официальной. Сократились субсидии. Приходится экономить на заработной плате, в отличие от нефтяников и прочих монополистов, которые перекладывают на потребителей все свои расходы, иногда авансом, как с декабря 2017 года по май 2018 года с ценами на дизтопливо
Татьяна Костылева
директор ООО «Межадорское»
— Насколько сложно было приучить коров доиться на роботизированном оборудовании?
С обучением животных особых проблем не возникло —коровы очень умные и добрые животные. Стадо подбирали примерно в течение года (если сразу нет возможности поставить нетелей) —по форме вымени, скорости доения, комплектации. Операторов найти очень сложно, они ведь должны уметь и подоить вручную и отел принять и механизмы знать и компьютеры. Вообще, при любой системе везде главное —человек, если нет таких людей, то никакая автоматика не спасет.

— Как построены фермы и какое покрытие полов используется?
— Мы реконструировали три старые фермы, где раньше было привязное содержание. Подняли крыши —это самая затратная часть реконструкции. Старые здания у нас сделаны очень качественно, хотя и были построены в 70-х годах. Но чтобы улучшить микроклимат и перевести коров на беспривязное содержание, приходится увеличивать высоту потолков.

Что касается покрытия пола коровников, мы используем маты производства кировского комбината «Искож». Они очень хорошего качества и ничем не уступают импортным.
— Что вы подаете на кормовой стол, используете ли добавки для повышения надоев?
— На кормовой стол даем достаточно много плющеного зерна кукурузы, пивную дробину, которую приобретаем на нашем сыктывкарском пивзаводе более 50 т в месяц, соль, патоку, силос (заготавливаем обязательно с закваской), немного сена. Но основное кормление —до 70% —это сенаж в пленке. У нас очень много консультантов на аутсорсинге, по кормам мы работаем с кировской компанией «ЭкоМакс». Они делают для нас добавки по спецрецепту для нашего рациона. Только для сухостоя покупаем типовую и для телят —«Малыш» и «Крепыш».

Я пыталась использовать разные импортные добавки для повышения надоев, но иногда свое лучше —по крайней мере с добавками производителя ООО «Экомакс» мы результатами довольны. Из импортных добавок даем только немецкий пропиленгликоль, я очень долго этому сопротивлялась, но когда удои у отдельных животных поднялись до 8–10 тыс. л пришлось его все-таки ввести в рацион.

Корма с добавками смешиваем в миксере и раздаем животным, для этих целей купили новый смеситель «Колнаг» для дойного стада, а старый итальянский Samurai теперь смешивает корма для телят.
Денис Иванович Костарев, инженер. С.В. Никулин, кормач; М.В. Морозов, тракторист
— Какие корма выращиваете сами, а какие закупаете?
— У нас немного пашни, всего 600 га. Все поля мелкоконтурные, самые большие —по 15–17 га. Почвы у нас плохие, очень много торфяников, в которые постоянно приходится вносить известь. В прошлом году сделали анализ почв, подбираем культуры, но по обеспечению кормами ситуация напряженная.

Когда у нас поголовье было маленьким, мы выращенные корма продавали, а теперь все сами потребляем. Сеем однолетние травы на зеленый корм, в основном это вика, овес, горох. Козлятник нам очень нравится, хотя он требовательный к условиям почвы, но первый дает зеленую массу. Мы пытаемся развести его в достаточных масштабах для весеннего кормления. В прошлом году попробовали сеять люцерну, в этом году начали внедрять биотехнологии —опробовали препарат Ризобакт производства Научно-производственной инновационной компании «Петербургские Биотехнологии». Мы пробовали сажать и суданскую траву, и кукурузу, но эти растения не для нашего климата. А с люцерной будем учиться работать, так как есть опыт ее выращивания и в более северных условиях. Комбикорма закупаем.

— Какую технику используете на кормозаготовке?
— Мелкоконтурность полей не дает нам возможности использовать посевные комплексы, поэтому сеем до сих пор сеялками СЗТ 3,6. Пашем плугом Lemken, который нам очень нравится, есть и отечественные дискаторы. Тракторный парк состоит из МТЗ от 80 и до 210 л. с., они подходят нам по цене и для них проще наладить сервис, так как с обслуживанием импортных тракторов в Коми сложно. Сенозаготовительная техника у нас в основном KRONE, косим косилками этой фирмы, сгребаем в валок, прессуем пресс-подборщиком с измельчением. На уборке спрессованных рулонов сена мы используем самозагружающиеся прицепы Anderson, которыми и транспортируем зеленную массу к комплексу. Здесь сенаж заматывается в пленку канадским обмотчиком Savanna и хранится. Для нашего хозяйства с небольшим поголовьем технология заготовки сенажа в пленке —оптимальный вариант. Для силосования используем подборщики- измельчители Titan и Сlaas Quantum. Сейчас закупили пресс-подборщик и глубокорыхлитель компании Maschio Gaspardo, потому что техника KRONE более дорогая в обслуживании и запчастях.

— Как содержатся телята, чем выпаиваются и бывает ли падеж?
— Падежа как такового у нас нет вообще, бывают единичные случаи вынужденного забоя, если теленок рождается с патологией. Ферма с телятами оборудована четырьмя станциями выпойки DeLaval. До 4 дней они стоят в индивидуальных клетках и телятницы выпаивают их из соски молозивом, а потом переходят на первую станцию, где содержится до 25 телят с одной соской, в которой молоко подогревается и выдается весь рацион в заданном автоматическом режиме. Через 20 дней животные переходят на следующую станцию, где мы даем им пополам молоко и ЗЦМ, начинаем добавлять сыворотку, которую приобретаем в ООО «Пригородный». Тогда же начинаем давать телятам немного сена для приучения к грубым кормам, в два месяца на третьей станции телята уже едят сено и сенаж, а на последней станции молодняк старше 3 месяцев ест полноценную кормовую смесь. Привесы у телят в среднем составляют 800 г, максимум 1000–1100 г. Нам нравится групповое содержание телят, так как мы не используем холодный метод. Погодные условия (сильные морозы) у нас не позволяют внедрить его. После прохождения станций выпаивания телята циклами переходят из одной фермы на другую, бычки идут на привязь в клетки, а телок держим без привязи.
Д.С. Остапов, слесарь- ремонтник. Ю.И. Федькин крутит сенаж
Хороших специалистов не хватает

— Сколько сотрудников сейчас работает на предприятии и есть ли проблемы с кадрами?
— В штате у нас в среднем около 70 человек. Специалистов не хватает, нет зоотехника и агронома. Хорошо, что сейчас есть главный инженер, он работает у нас четвертый год, и такого хорошего специалиста нужно еще поискать. Зоотехника не можем найти, поэтому его обязанностями занимаюсь сама. Приходится учиться и ломать стереотипы сначала у себя, а потом у сотрудников. Технологии меняются, и приходится все время быть в курсе всех новинок и рекомендаций.

Мы пробовали привлекать специалистов, давали подъемные от Минсельхоза. Люди приезжали, но не подошли. Молодой человек из Тюмени устраивался на должность ветеринара, но ему не хватило знаний и опыта. Через месяц работы он честно сказал: «Я не знаю, как мне работать». Найти хорошего ветеринарного врача трудно, потому что это должен быть мыслящий и любящий животных специалист, да и подготовка сейчас слабая.

Я стараюсь хорошим специалистам платить достойную зарплату, но все равно не хватает людей с потенциалом обучения. Мы и роботов на фермах поставили потому, что они сокращают потребность в персонале. Но коллектив, который у нас сложился, хороший, и без этих людей мы бы ничего не добились. Костяк механизаторов —лучше некоторых механиков, а новых сотрудников сложно подобрать, из трех остаётся один. Операторов роботизированного доения тоже найти тяжело, к нам на работу уже ездят из всех окрестных деревень, иногда за 20 км. Собираем сотрудников как драгоценные камни. Сейчас даже на работу в офис трудно найти человека, образование у молодежи оставляет желать лучшего. Кроме того, людей очень сильно отпугивают погодные условия Республики Коми.

— Повышают ли ваши сотрудники квалификацию?
— Мы постоянно повышаем квалификацию, в основном в сыктывкарском Институте переподготовки и повышения квалификации работников агропромышленного комплекса Республики Коми. По технологическим вопросам, кормлению и управлению стадом обучаемся в фирме DeLaval, стараемся посещать все семинары. Консультирует по зоотехническим вопросам ООО «Завод по производству премиксов «Экомакс», по гинекологии заключен договор с ВятГСХА.
Коррупция не так страшна, как некомпетентность на всех уровнях управления государством. Посмотрите у нас сельским хозяйством управляли железнодорожник, медик, инженер политеха, сейчас банкир. Вот и появляются проекты «яблони на Марсе» и так далее. И только когда чиновник, придумавший такой «сад» и использовавший на него государственные средства, ответит за результат собственными доходами, тогда в России будет порядок. Добавьте ко всем нашим естественным проблемам (как, например, погода) нестабильность политики, диспаритет цен, барство монополистов, огромное количество надзирателей и удивляешься бесконечному терпению русского народа. Как-то еще крутимся, вертимся, выживаем… Но чтобы так же жили наши дети и внуки не хочется
Татьяна Костылева
директор ООО «Межадорское»
— Татьяна Геннадьевна, можете поделиться планами на будущее?

— Планировать сейчас тяжело, так как нет стабильности, требование к качеству молока в очередной раз ужесточили, по соматике —выше, чем в Европе. По вопросам сбыта мы связаны практически с одним предприятием, и если с ним что-то случится, то у нас сразу начнутся сложности с реализацией молока. Но все равно нужно реконструировать пустующую ферму, заменить низкую крышу и туда, в лучшие условия, перевести коров с существующей устаревшей фермы, где установлена линейка. Также хочется заняться благоустройством территории хозяйства.
Елена Паркани
КАДРОВЫЙ ВОПРОС
Татьяна Костылева: «Кадры —это огромная проблема. Специалисты не хотят ехать в Республику Коми, а уезжают поближе к теплым краям и большим городам. Мы ничем не можем привлечь людей в нашу северную местность. Раньше сюда приезжали за «длинным рублем», и государство возмещало районные северные надбавки, а предприятия платили непосредственно заработную плату. Сейчас нет никаких льгот, так ради чего здесь люди должны жить? В Республике Коми в 1995 году проживало 1 200 000 человек, сейчас —800 000 человек, то есть за 15 лет уехала почти треть населения. Если не принимать мер на государственном уровне, то отток будет и дальше. Я считаю, что каждому человеку (включая детей и стариков), проживающему на Севере, нужно выдавать определенную сумму за то, что он живет в этих тяжелых климатических условиях»
«Молодежь не хочет работать в сельском хозяйстве, причем эта проблема существует не только в России. В Швеции мы общались с очень обаятельной женщиной-фермером, спросили, как в ее стране относятся к людям, занятым в сельском хозяйстве, уважают ли их? А она ответила: «Считают нас деревенскими дурачками». Престиж труда должен подниматься на государственном масштабе. А у нас престиж безделья депутаты наперебой предлагают увеличить количество праздничных и выходных дней, сократить норму рабочего времени, детям запретить работать. Вот и получается, что сейчас большинство молодых людей хотят жить, как в пословице: «Есть сладко да работать гладко»

Для продолжения чтения войдите в центр опыта и инноваций


+7


Для регистрации и получения доступа к материалам обратитесь в клиентский отдел по телефонам:
8-905-858-88-19, 8-905-858-87-34 или по e-mail: agrotmn2016@mail.ru.
СВЕЖИЙ НОМЕР В ПОДАРОК!