15-16 ноября 2023 г. в Москве состоится Международный Форум по глубокой переработке зерна «Грэйнтек».

Форум по-прежнему остается главным событием в отрасли промышленных биотехнологий в аграрном секторе России и стран СНГ. Мероприятие уже более 15 лет ежегодно объединяет ведущих отечественных и зарубежных ученных, передовые инновационные компании, агропромышленные холдинги, развивающие новейшие технологии переработки зерна. Площадка Форума предоставляет редкую возможность для обмена актуальными знаниями, достижениями, новыми идеями, практическим опытом и реальными предложениями сотрудничества.

В рамках Форума также проходит выставка, которая позволяет компаниям-участницам дополнительно заявить о своей продукции и услугах, в комфортной обстановке обсудить с существующими и будущими деловыми партнерами наиболее перспективные проекты в производстве продуктов питания, кормов, добавок и других биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью

Главные темы Форума будут представлены в докладах и на стендах участников, такие как:
— Практические аспекты глубокой переработки пшеницы, кукурузы, сои, гороха и других бобовых культур.
— Переработка сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
— Производство кормовых и новых пищевых протеинов.
— Производство нативных и модифицированных крахмалов, сиропов, органических кислот, аминокислот.
— Производство продуктов высокой добавленной стоимости из сахарной свеклы, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов - органических кислот и биопластиков.
— Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна.

Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. Это позволяет сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства, проблем с севооборотом и дает возможность производить продукты с высокой добавленной стоимостью и получать стабильный доход в течении всего года, что особенно актуально в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы, считают эксперты.