— Использовали ли вы другой фотосепаратор до приобретения «Смарт Сорт» 3 серии B? Почему вы выбрали именно российскую разработку?

— Эксплуатировать новую модель фотосепаратора «Смарт Сорт» 3 серии B мы начали недавно, в марте этого года. Приобрели его на замену ранее работавшему у нас фотосепаратору итальянской компании ASM. Выбор остановили на продукте отечественного производства после изучения рынка и мониторинга предложений от производителей. «Смарт Сорт» 3 серии B работает с большей производительностью, чем итальянский ASM, так как при одинаковых геометрических размерах имеет большее количество чистящих каналов. Хочу добавить, что покупка «Смарт Сорт» серии B была уже более осознанной и продуманной для решения наших задач.

— Каких именно задач?

— На нашем предприятии основными культурами для очистки являются лен коричневый, горчица желтая, белая, кориандр, пажитник. Все эти культуры используются в дальнейшем технологическом процессе на производстве (например, холодный отжим масла, размол горчичного жмыха, кориандра). Другая часть продукции продается на внутреннем и внешнем рынках. Практически вся продукция проходит процесс сортировки, очистки и фотосепарации.

В ПКЗ «Алтайские закрома» аппарат «Смарт Сорт» 3 серии B приобрели в январе 2020 года. О том, как он справляется с работой, рассказала начальник крупоцеха предприятия Вера Лобач.

— По каким параметрам компания «ПКЗ «Алтайские закрома» выбирала фотосепаратор и почему выбор остановили на этой модели?

— Перед нами стояла задача — наладить высококачественную сортировку гречихи, очистить ее от трудно отделяемых примесей, так называемой дикой гречки. Ее довольно сложно распознать, так как и по цвету, и по весу она очень схожа с гречихой, но отличается по своим вкусовым и пищевым показателям. Для этой работы мы рассматривали несколько моделей сепараторов разных производителей, в том числе и зарубежных. Но остановились на отечественном.
Большую роль сыграло то, что компания «СиСорт» является партнером нашего холдинга, и в различных подразделениях компании уже работает техника ее производства. К тому же новая модель фотосепаратора по заявленным характеристикам соответствовала нашим потребностям. Мы провели несколько пробных сортировок, убедились в результате и приобрели фотосепаратор «Смарт Сорт» 3 серии В.

— В чем состоит инновационность и уникальность фотосепаратора «Смарт Сорт» серии B?

— Это современный аппарат, который выполняет с высоким качеством работу, для которой он предназначен. Но уникальность его не в этом. Фотосепаратор «Смарт Сорт» серии B — это не просто фотосепаратор, а часть системы. Все аналогичные машины работают так, как их настроит пользователь. Наша машина встроена в систему удаленного контроля, мониторинга, которая через «облако» (система CSort Cloud) показывает все настройки аппарата и сигнализирует о возможных отклонениях от нормы.

— О каких отклонениях может идти речь?

— Как прогнозируемых, так и нештатных. Для примера приведу случай, когда оператор одного из клиентов в ночную смену искусственно завысил производительность и, естественно, получил продукт более низкого качества. Если в других подобных случаях есть возможность объяснить снижение качества техническим сбоем в машине, то в нашей ситуации, как только изменились настройки, машина сообщила нам, что произошло завышение нормы, что привело к снижению качества сортировки. Таким образом, исключаются потери из-за человеческого фактора.

Помимо такого контроля, оборудование анализирует собственную работу и дает сигнал о потребности в запчастях. Это могут быть ресурсные вопросы, когда машина определяет, что через месяц следует поменять какую-то деталь, или привести в порядок отклонения в системе, так называемый, предиктивный (спрогнозированный) ремонт. О грядущей потребности машина сообщает с упреждением. Так, о плановой замене детали или узла будет сообщено за месяц. Причем система не просто выводит информацию на экран или сообщает оператору, а отправляет нам информацию о том, чтобы мы сформировали резерв необходимой запчасти у дилера либо на своем складе, и клиент не терял времени, ожидая поставки.

Возможно, на единичной машине это не очень заметно, но когда информация концентрируется, то эффект значительный. Некоторые вопросы мы решали дистанционно, используя как раз систему контроля Csort Cloud: не останавливали процессы, не выезжали к клиенту. Все делалось с нашей базы в Барнауле. Система Csort Cloud и является двигателем инноваций, которые заключены в машину «Смарт Сорт» серии B.

Сюда же входят и те моменты, которые относятся к дистанционной настройке. К примеру, вы ни разу не сортировали пшеницу, не настраивали аппарат на ее сортировку и не знаете этих настроек. Фотосепаратор «Смарт Сорт» серии B может взять их из «облака» и работать дальше. Это тот самый интернет вещей. В этом и заключается уникальность аппарата.