Кирси Ниемеля, нутриционист «Ханккия»:
— Какие периоды животноводческого цикла можно назвать наиболее сложными, когда требуется особое внимание к составу кормов, применение премиксов?
— На молочных фермах ремонтные телки нередко оказывается группой, о которой думают в последнюю очередь: «Если чем-нибудь кормить, то как-нибудь и вырастут». Причем, когда хозяйство вкладывается в грамотное выращивание молодняка, то результаты этих усилий будут видны только через пару лет. Однако в организме растущих животных происходят быстрые изменения, и нужный момент легко пропустить. Когда телка выросла, исправить ошибки уже не получится. Прежде всего нужно сосредоточиться на периоде быстрого роста, т. е. выпойке и кормлении всех животных до полугода.
Время до и после отела —это период максимального стресса в жизненном цикле коровы. Происходят очень большие изменения как в организме, так и в среде. В это время корова наиболее подвержена заболеваниям, которые провоцируются и патогенами, и разбалансированным кормлением. В этот период потребности коровы в питательных веществах радикально меняются буквально в течение дня. Чтобы молочная производительность могла без помех выйти на нужный уровень, здоровье и общий тонус животного следует поддерживать любыми средствами.
— Как минимизировать риски в эти периоды? Что современная агротехния предлагает для этого?
— Если говорить о выращивании молодняка, то раньше считалось, что ремонтная телка крепкого телосложения —идеальна в плане будущей молочной производительности. Соответственно, нужно было обеспечить достаточное поступление энергии, чтобы телки выглядели крепкими. Эта позиция была пересмотрена, и сейчас больше внимания обращают на получение белка, развитие способности поедать корма, а также минеральную составляющую рациона. Правильное количество белка оптимального аминокислотного состава обеспечивает равномерный рост и развитие тканей вымени. Качество белка, получаемого молодняком, особенно важно из-за риска диареи.
Молочная производительность коровы ограничивается количеством поступающих питательных веществ. Это количество прямо связано с размерами и эффективностью ферментации в рубце. При выращивании ремонтных телок нужно добиваться увеличения как размеров рубца, так и его эффективности. Ключевыми факторами для эффективности ферментации являются колонизация полезными микроорганизмами и хорошая перистальтика.
Сбалансированное по макро- и микроэлементам кормление —предпосылка к развитию хорошего костяка и прочных копыт. Когда структурные ткани в порядке, животное лучше переносит различные механические нагрузки, и количество выбытий сокращается.
Что касается кормления сухостойных коров, то раньше было принято держать их на минимальном рационе и начинать раскармливать корову очень постепенно. В результате коровы страдали от нехватки питательных веществ и не могли реализовать потенциал молочной продуктивности. Сегодня задачей кормления в сухостой считается подготовка к отелу. Нужно поддерживать эффективность ферментации в рубце, а «кальциевый насос» следует запустить еще до отела. После отела необходимо обеспечить получение энергии и работу рубца. Тогда дефицит энергии не будет замедлять производство молока, а корова останется здоровой.
— В чем особенности добавок «Ханккия», какие инновационные разработки используются в приготовлении кормовых добавок?
— В экспортной деятельности мы сосредоточились на кормовых добавках и премиксах для КРС (Ацетона® и Премивит Корова). Помимо использования высококачественного сырья, современных технологий и следования жестким санитарно-гигиеническим нормам, эти продукты отличают уникальные инновационные компоненты, входящие в их состав. Это, в частности, дрожжевой гидролизат «3 в 1» Прогут® и Прогресс® —уникальная добавка на основе смоляных кислот. Эффективность этих компонентов подтверждена многочисленными научными и производственными опытами, результаты исследований отражены без малого в двадцати научных публикациях.
Важны не только добавки сами по себе, но и технология кормления. Специалисты знают, что факторы успеха животноводческого производства — кормление, менеджмент, ветеринарные мероприятия и др. — взаимосвязаны. Извлечь максимальную пользу из кормовых решений «Ханккия» помогают посещения хозяйства специалистами. Это позволяет дать грамотные рекомендации с учетом особенностей хозяйства.
Лариса Никитина