Премьеры: В 2020 году в России стартовали первые проекты по оснащению ферм новым доильным залом параллельного типа DeLaval Р500. В новой разработке компания реализовала сразу несколько инновационных решений, позволяющих сократить время на доение и повысить производительность.

Из материала вы узнаете:
– Как компании DeLaval удалось решить проблему высокого уровня шума при работе доильного зала параллельного типа.
– Какие преимущества дает инновационная конструкция шейных упоров.

Журналист «Аграрной политики» попросил рассказать об особенностях Р500 менеджера категорий «Традиционное доение» и «Охлаждение молока» DeLaval Олега Карцева.

— Олег, когда компания DeLaval впервые представила новый доильный зал Р500 и начались его продажи?

— Впервые доильный зал Р500 был представлен на выставке EuroTier в 2018 году, а с 2019 года он стал доступен для коммерческих проектов. В этом же году Р500 вышел на российский рынок, и в 2020 году было размещено несколько проектов в отечественных хозяйствах.

— Почему компания решила разработать новый доильный зал параллельного типа? Какие инновационные технические решения были в нем реализованы?

— Нужно отметить, что до появления Р500 в ассортименте DeLaval было три доильных зала параллельного типа для промышленного сегмента, т. е. рассчитанных на круглосуточную эксплуатацию: Cascade, EnDurance и Champion. Эти залы были по достоинству оценены нашими клиентами и в России, на их базе было реализовано около 45 проектов со средним размером дойного стада 1500 коров.

Когда в 2012 году были начаты работы по проектированию Р500, компания отталкивалась от уже накопленного опыта, и новый доильный зал сохранил и объединил все преимущества существующего ассортимента: надежность, высокую производительность и низкие эксплуатационные затраты.
И конечно, в новом доильном зале был внедрен целый ряд инновационных технических решений, обеспечивающих повышение производительности и улучшающих комфорт животных. Одной из новинок в Р500 стали разделительные калитки без бетонируемых столбов на платформе коров. Выход животных максимально облегчен благодаря отсутствию физических барьеров на полу. Сами разделительные калитки управляются и двигаются независимо от шейных упоров. Благодаря этой функции калитки могут быть подняты наверх после загрузки стороны зала, создавая дополнительное пространство между животными в 50 мм, что обеспечивает более комфортное доение для крупных высокоудойных коров. При выходе животных калитки, опускаясь под собственным весом, позволяют ускорить процесс на 56%.
Другое инновационное решение, реализованное в Р500, — шейные упоры, которые не просто поворачиваются или поднимаются для выхода животных, а как бы втягиваются в пространство над стойлами. При этом никакой элемент стойл не выходит за габариты опорных столбов и время, затрачиваемое животными на выход, сокращается. Благодаря такому компактному дизайну для установки зала Р500 требуется и меньшая площадь, и более низкое здание по сравнению с доступными на рынке решениями.

— То есть доильный зал Р500 можно размещать в старых зданиях ферм?

— С учетом того, что зал Р500 можно установить в более узкие здания, он позволяет проводить реновацию существующих ферм даже с увеличением дойного поголовья.

— Подойдет ли новый доильный зал для ферм с большим поголовьем?

— Не секрет, что довольно много сельхозпроизводителей отдают предпочтение доению большого поголовья на статических залах. Идя навстречу запросам рынка, компания DeLaval предусмотрела возможность поставки Р500 размером до 2 х 60 мест. Если говорить о строительстве новых мегаферм с использованием Р500, то этот зал справится с доением более 2 800 коров 3 раза в сутки.

— Новый доильный зал позиционируется как более тихий, за счет чего было достигнуто снижение шума и для чего это было сделано?

— Одним из раздражающих факторов при работе доильных залов с параллельными стойлами является резкий звук закрывающихся разделительных калиток при выходе животных. Из-за этого пугаются животные и вздрагивают операторы. Применение новой конструкции разделительных калиток, которые закрываются без перехлеста друг на друга, позволило значительно снизить уровень шума при работе доильного зала. Первые хозяйства, установившие Р500, отмечают более тихую и спокойную рабочую обстановку.

— Каким образом обеспечивается безопасность операторов во время доения?

— Чтобы работа операторов была более эффективной и безопасной, в доильном зале Р500 животные прижимаются движением шейных упоров к заднему упору, которым служит защитный экран из нержавеющей стали со встроенным подхвостовым лотком, по которому из зоны доения выводится урина и навоз. Благодаря экрану коровы стоят ближе к оператору. При этом обеспечиваются необходимый уровень безопасности и гигиена доения.

— Как вписывается программа управления стадом DeLaval DelPro™ в новый доильный зал? Какие основные данные можно получить с ее помощью?

— Доильный зал Р500 тесно интегрирован с программой управления фермой DelPro™, обмениваясь с ней данными по надоям, потоку и электропроводимости молока. Фиксируются данные по времени подключения и снятия доильного аппарата. Эти показатели помогают не только контролировать правильность выполняемой в зале процедуры доения, но и следить за здоровьем животных, оперативно реагируя на отклонения. Точная система идентификации позволяет регистрировать 100% достоверные данные в программе для последующего анализа.

— Олег, вы несколько раз отмечали, что в доильном зале Р500 сократилось время на выход животных. Каким образом оператор управляет входом и выходом коров из доильного зала?

— За движение стойл отвечает специализированный программируемый логический контроллер, автоматизирующий часть операций и исключающий ошибки персонала. С помощью нескольких пультов, удобно расположенных со стороны доильной ямы, оператор может приблизить коров к защитному экрану, выпустить группу животных или всю сторону, начать загрузку следующей партии животных. Логический контроллер позволяет часть операций выполнять автоматически по нажатию всего одной кнопки. Например, при активации функции «Выход+» без участия оператора выполняется следующая последовательность с запрограммированными интервалами: открываются шейные упоры, опускаются разделительные калитки, открываются входные ворота. Тем самым оператор не отвлекается на управление стойлами и занят непосредственно своей работой.

Алгоритмы работы стойл и управления интуитивно понятны и не требуют много времени для освоения персоналом.

— Насколько быстрее в итоге происходит доение коров в Р500 по сравнению со стандартным залом параллельного типа?

— В доильном зале DeLaval Р500 реализовано множество уникальных функций, позволяющих уменьшить время, затрачиваемое на доение. Это движение шейных упоров и разделительных калиток, функция «Выход +», независимый поджим и выход групп животных. Опыт внедрения Р500 демонстрирует увеличение производительности доильно-молочного блока до 7% по сравнению с традиционными доильными залами, что позволяет или увеличить обслуживаемое поголовье, или сократить длительность доильной сессии.