Практика внедрения. Сельское хозяйство всегда было самой зависимой от погоды отраслью производства, и любые климатические аномалии отражаются на итогах ее деятельности. Так, проливные дожди во время уборки на Урале и в Сибири в этом сезоне привели к прорастанию зерна в колосе и, соответственно, к снижению стоимости пшеницы. Поднять рентабельность предприятия в таких условиях может сортировка качественной пшеницы от пророста и реализация ее по более высокой цене. С такой тонкой очисткой прекрасно справляются фотосепараторы китайской компании TAIHO. Мы узнали, как проявила себя эта техника в ООО «Совхоз Брединский» у руководителя Сабета Канатпаева, а также побеседовали о проблемах, решаемых с помощью фотосепараторов, с техническим директором ООО «Агросила-Урал» (официальным представителем техники TAIHO) Максимом Дмитриевым.

МЕСТО ВНЕДРЕНИЯ
ООО «Совхоз Брединский» развивает два направления сельхоздеятельности – растениеводство и животноводство. Предприятию присвоен статус племенного завода по разведению КРС симментальской породы (Брединский мясной тип). Агрофирма является одним из крупнейших производителей твердых сортов пшеницы в Челябинской области. В хозяйстве также выращивается подсолнечник, овес, ячмень, лен, многолетние травы (люцерна, эспарцет).

МНЕНИЕ Сабета Мухтаровича Канатпаева, директора ООО «Совхоз Брединский» (Челябинская область, Брединский район)

​— Сабет Мухтарович, когда вы приобрели фотосепаратор TAIHO и для каких целей его использовали?

— Ровно год назад мы приобрели 6-лотковый фотосепаратор TAIHO с производительностью каждого лотка до 900 кг/час, чтобы отделять пророст зерна. За счет такой очистки мы смогли увеличить число падений на твердых сортах пшеницы. Во-вторых, фотосепаратор хорошо показал себя на разделении твердых и мягких сортов пшеницы. У нас перемешалась твердая и мягкая пшеница в емкостях при сушке, и мы разделили ее на фотосепараторе с эффектом 0,8%. То есть эта техника обладает высокой точностью. Также мы стараемся прогонять через фотосепаратор семенной материал, он хорошо убирает семена трудноотделимых сорняков, которые невозможно отбить полностью на другом оборудовании для очистки.

— От чего, по вашему мнению, зависит такая точность сортировки?

— Точность зависит от правильных настроек, к нам приезжал представитель компании TAIHO для настройки и регулировки фотосепаратора, после чего мы смогли очистить пшеницу от пророста.

— Насколько просто пользоваться этим фотосепаратором?

— Наш оператор теперь настраивает регулировки сам, просто созваниваясь с сервисной службой по телефону. Поломок за время эксплуатации не было, а при необходимости консультации с оператором проходят дистанционно.

— Планируете ли вы использовать фотосепаратор для решения других задач?

— В этом году у нас возникла другая проблема, дожди прошли во время уборки, и у зерна упала стекловидность до 53-55%, при этом число падений осталось хорошим. Наше хозяйство является одним из крупнейших производителей твердых сортов пшеницы в Челябинской области и поставляет ее для компании «Макфа», где довольно высокие требования к качеству, в частности стекловидность должна быть не меньше 58%. От этого показателя зависит качество макарон, и технологи за этим следят. Поэтому мы сейчас заканчиваем уборку и будем настраивать сепаратор для разделения пшеницы по стекловидности, чтобы поднять этот показатель на 3-5%. Я думаю, что это должно получиться и наша пшеница подойдет для «Макфы».

Мы пользуемся фотосепараторами уже 8 лет, до приобретения TAIHO у нас был старый черно-белый агрегат и эффективность у него была меньше, чем у цветного TAIHO.

Это были семеноводческие и мукомольные предприятия, организации, перерабатывающие сельхозпродукцию, фермерские хозяйства, а также компании по переработке пластика. За 7 лет работы мы привезли в Россию более 300 фотосепараторов, заработали отличную репутацию за счет качественной, надежной и простой в управлении техники. Сейчас в нашей компании 5 филиалов, которые находятся в Краснодаре, Воронеже, Самаре и Тюмени, а в этом году запускается в полноценную работу офис с демонстрационным оборудованием в Омске.

— Почему сельхозпроизводители сейчас активно интересуются качественной очисткой зерна и, в частности, его сортировкой с помощью фотосепараторов?

— В последние годы климатические аномалии, происходящие по всему миру, и в том числе в Сибири и на Урале, ставят работу предприятий, занятых в выращивании культурных растений, под угрозу. Когда дожди почти все лето проливаются над полями, сельхозтоваропроизводители и перерабатывающие производства все чаще сталкиваются с проросшими семенами в твердых сортах пшеницы, все чаще на слуху звучит лабораторный вердикт о выращенном урожае – низкое число падения, не соответствующее нормам мукомольных производств.

Фотосепаратор устанавливается в конце технологической линии очистки и производит сортировку по цветовым характеристикам. Предлагаемые нами фотосепараторы TAIHO за счет специального программного обеспечения и высокоточных комплектующих могут повышать число падения, отсортировывая проросшие семена в пшенице, как по внешним признакам, так и по изменениям структуры внутри семени. Например, наши клиенты предполагали, что им придется продавать пшеницу как фуражную, но за счет ее обработки фотосепараторами TAIHO мы смогли поднять число падения и практически полностью избавиться от пророста. Лаборатории мукомольных производств убедились, что наше оборудование в действительности доводит продукцию до нужной кондиции.

Также наше оборудование отлично работает по бобовым культурам, и может убрать с гороха пелюшку, половинки бобов, минеральные примеси. Есть много примеров, когда только фотосепаратор может до конца очистить мелкосемянные культуры, например, отсортировать с рапса подмаренник, а со льна – прелые и маранные семена.

— Насколько для сельхозпроизводителей экономически выгодна такая сортировка?

— Рассмотрим пример для предприятия из Омской области, когда у сельхозпроизводителя имеется 1000 т пшеницы. С проростом ее цена будет составлять 7 руб./кг, то есть 7 000 000 руб. за весь объем. После очистки этой пшеницы на фотосепараторе мы получим 600 т пшеницы хорошего качества по цене 24 руб./кг и 400 т фуражной по цене 5 руб./кг, то есть сможем продать качественную пшеницу за 14 400 000 руб., а фуражную за 2 000 000 руб. В итоге выручка составит 16 400 000 руб. (вместо 7 000 000 руб.), с разницей в стоимости – 9 400 000 руб.! Если считать, что фотосепаратор на 6 лотков работает с производительностью 3-4 т/час, то он окупится всего за 250 часов работы.

Кроме того, хорошим финансовым дополнением для предприятия может стать скупка проблемной пшеницы с последующей сортировкой на фотосепараторе и продажей по более высокой цене, либо оказание услуги фотосепарации другим аграриям. Сегодня на рынке подобная услуга стоит в среднем 1,5-2 руб./кг.

— Насколько широкую линейку фотосепаратовов TAIHO вы можете предложить российским сельхозпроизводителям?

— Мы можем предложить модельный ряд фотосепараторов TAIHO от 1 до 16 лотков, поэтому наши клиенты могут подобрать оборудование под необходимую нагрузку предприятия и выбрать фотосепаратор как с небольшой производительностью, так и мощные машины для крупных сельхозпредприятий. Наши машины абсолютно универсальные и могут сортировать любой сыпучий материал, от мелких семян как амарант, люцерна, до крупных продуктов как грецкий орех. Фотосепараторы TAIHO оснащены самыми современными видами настроек и поэтому способны справляться с очень тяжелыми задачами, например, когда примеси имеют близкий тон с сортируемым продуктом. За счет программного обеспечения и специальных алгоритмов наше оборудование с успехом справляется с подобными задачами.